Výrazná chuť, která nepotřebuje nic přidávat
Mandle mají výraznou, plnou ořechovou chuť s lehce nasládlým charakterem. Ve srovnání s jemnou makadamií jsou chuťově výraznější a právě díky tomu fungují skvěle samy o sobě – není potřeba je doslazovat ani kombinovat s dalšími přísadami.
Přirozeně obsahují mononenasycené tuky, vlákninu, vitamin E, hořčík a měď. Vitamin E patří mezi charakteristické živiny mandlí a společně s jejich přirozeným obsahem minerálů je jedním z důvodů, proč jsou mandle tak oblíbenou součástí jídelníčku.
U ButtaNutt ale nejde jen o samotné mandle. Lehké pražení a následné mletí na kamenném mlýně vytvářejí charakteristickou konzistenci, která kombinuje hladkost krému s jemnou ořechovou strukturou. Právě díky tomu chutná krém výrazně po mandlích.
Z Klein Karoo do sklenice
ButtaNutt získává většinu mandlí z Klein Karoo, horkého a suchého regionu Jižní Afriky. Po sklizni se mandle lehce praží a melou na kamenném mlýně. Výsledkem je krém, ve kterém hraje hlavní roli samotná mandle – její chuť, vůně i přirozená ořechová charakteristika. Složení je proto opravdu jednoduché: 100 % nasucho pražené mandle.
ButtaNutt vyrábí své krémy v Jižní Africe a staví na lokálních a přírodních surovinách. Právě jednoduché zpracování je součástí filozofie značky: kvalitní ořech není potřeba překrývat dlouhým seznamem ingrediencí.
Více zde →
Mohlo by vás také zajímat:
