Recept
Banana bread latte doma, bez sirupu
Banana bread latte bez sirupu – jen zralý banán, espresso a makadamový krém se skořicí. Hotovo za 5 minut, doma a bez umělých příchutí.
Banana bread latte právě dobyl Starbucks i Instagram – jenže sirupy a šleháčka z kelímku vám do těla přidají hlavně cukr. Doma si ho uvaříte za 5 minut ze zralého banánu, skořicového makadamového krému a espressa – žádný umělý sirup není potřeba.
Základ je jednoduchý: banán, mléko a espresso rozmixujete dohladka, makadamový krém se skořicí dodá tu typickou „banana bread“ vůni a krémovost bez kapky smetany. Pekanovo-makadamový krém na vršku pak udělá jemně oříškovou pěnu místo šleháčky.
→ Koupit makadamový krém se skořicí
→ Koupit pekanovo-makadamový krém
Tip: chcete misto toho pumpkin spice latte? Staci banan vymenit za dve lzice dynoveho pyre a skoricovy krem za sto procent makadamovy s trochou pernikoveho koreni. Recept najdete na blogu
Časté otázky
Jak udělat banana bread latte bez sirupu?
Stačí zralý banán a lžíce makadamového krému se skořicí – dodají sladkost i tu typickou vůni, bez kapky umělého sirupu.
Jde banana bread latte připravit bez kávovaru?
Ano, espresso nahradíte silně spařenou nebo instantní kávou rozpuštěnou ve lžíci horké vody.
Je banana bread latte s makadamovým krémem vegan?
Ano, stačí použít rostlinné mléko – samotný makadamový krém je 100% rostlinný.
Postup
- 1 Banan, mleko, espresso a lzici makadamoveho kremu se skorici rozmixujte v mixeru dohladka.
- 2 Nalijte do sklenice s ledem.
- 3 Mleko na penu proslehejte s pekanovo-makadamovym kremem do peny - mlecnym naslehavacem, nebo silnym trepanim v uzavrene sklenici.
- 4 Penu nalijte navrch a ozdobte spetkou skorice.
