Zapečená ovesná kaše s pekanovo-makadamovým krémem

Hledáte snídani, kterou si připravíte jednou a vystačí vám na několik dní? Tahle zapečená ovesná kaše je přesně ten typ receptu, který zachrání hektická rána. Je krásně vláčná, přirozeně sladká díky ovoci a voní po kardamomu. Navíc obsahuje kvalitní bílkoviny, vlákninu i zdravé tuky, takže vás zasytí na dlouhou dobu.

Pomyslnou třešničkou na dortu je pekanovo-makadamový krém od ButtaNutt, který dodá kaši jemnou oříškovou chuť a sametovou konzistenci.

 5–6 porcí

Ingredience

100 g ovesných vloček

100 g sušených meruněk

1 lžička mletého kardamomu

1 lžička kypřicího prášku

špetka soli

60 g pekanovo-makadamového krému ButtaNutt

350 ml mléka nebo vody

2 vejce

2 zralé banány

40 g čekankového sirupu

1 kapsička hruškového nebo jablečného pyré

Na podávání

řecký jogurt

vanilka nebo vanilkový cukr

citronová kůra

Postup

Předehřejte troubu na 180 °C.

Sušené meruňky nakrájejte na menší kousky.

Do větší mísy vložte všechny ingredience a důkladně promíchejte.

Směs přendejte do zapékací formy vyložené pečicím papírem nebo lehce vymazané tukem.

Pečte přibližně 30 minut dozlatova.

Nechte několik minut vychladnout a nakrájejte na porce.

Pro ještě lepší chuť podávejte s řeckým jogurtem ochuceným vanilkou a jemně nastrouhanou citronovou kůrou.

Tip na meal prep

Tato zapečená kaše vydrží v lednici 3–4 dny. Stačí si ráno ohřát porci v mikrovlnné troubě nebo ji sníst studenou. Je ideální jako rychlá snídaně do práce, školy nebo po tréninku.