Recept
Borůvková zmrzlina s makadamovým krémem (bez zmrzlinovače)
Krémová borůvková zmrzlina bez zmrzlinovače a bez výčitek — jen borůvky, jogurt a makadamový krém ButtaNutt. Práce na 15 minut, zbytek udělá mrazák.
Krémová a bez výčitek — tahle zmrzlina nepotřebuje zmrzlinovač ani rafinovaný cukr. Borůvková svěžest se tu snoubí s jemnou, máslovou chutí makadamového krému ButtaNutt, který zmrzlině dodá sametovou texturu i dávku zdravých tuků. Práce je jen na 15 minut, o zbytek se postará mrazák.
Pro ještě originálnější chuť zkuste místo klasického krému variantu se skořicí nebo s mandlemi — obě se s borůvkami skvěle doplní. A až ji vyzkoušíte, dejte nám vědět, jak vám chutnala!
Postup
- 1 Borůvky, jogurt (nebo cottage), med, makadamový krém a špetku soli dejte do mísy.
- 2 Vše důkladně rozmixujte tyčovým mixérem do hladka.
- 3 Směs přelijte do formiček na nanuky nebo do menší nádoby a dejte zmrazit, ideálně přes noc.
- 4 Tip: Pro ještě lepší chuť borůvky nejdřív jemně rozmačkejte a krátce provařte, dokud nezhoustnou a neodpaří se přebytečná voda. Po vychladnutí teprve přimíchejte jogurt nebo cottage a makadamový krém a rozmixujte.
